Corvina do Anzol

Corvina do Anzol
  • Peso: 1 Unid. = 2 kg (aprx.)
Produto n.º: 5
Preço (sem IVA): 24,53 €
Preço (com IVA): 26,00 €
13.00 EUR/kg

A corvina é um peixe de mar de grandes dimensões de carne branca. Normalmente frequenta profundidades entre os 15 e os 300 metros. Durante a primavera e Verão, agrupa-se junto á costa para desovar. Tem a desvantagem de ser por vezes um peixe seco, por isso, a melhor forma de o confeccionar é um estufado ou guisado.